MARCA: Servio

ORIGEN: EEUU

Beneficios: En la cultura india se la conoce como "Oro Líquido" ya que es considerada un alimento sagrado por sus propiedades medicinales reconocidas en la ciencia milenaria Ayurveda. Fuente de vitaminas A, E y K2. Las vitaminas liposolubles que aporta fortalecen el sistema inmunológico. A la manteca se le retiran las proteínas del suero y las impurezas, obteniendo así, una manteca pura. Al tener mayor punto de humo, resiste altas temperaturas aportando color y sabor a las preparaciones. Es uno de los principales alimentos elegidos en la dieta keto y paleo.

Usos / Preparación: Muy utilizada en Alimentación Ayurveda para cocinar y saltear vegetales, en reemplazo del aceite. También para agregarle a los purés, risottos, sopas, tartas o para untar tostadas o bruschettas. Otorga brillo, color y un sabor único a las preparaciones. Ideal para mezclar con hierbas aromáticas y aderezar carnes o vegetales a la parrilla o al horno. Conservar en un ambiente fresco, seco y a resguardo de la luz solar.

Ingredientes: Manteca sin sal.